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福井サーモンのスモークジャーキー

福井サーモンのスモークジャーキー

福井で生まれ育った『福井サーモン』は

身質が良く あっさりとした脂がのった

絶品サーモン。

りんごの木の燻煙で燻された身は

クセがなくマイルド。

香りはほのかに甘く柔らかで

とても上品な仕上がりです。

ジャーキーながら柔らかな食感。

旨味が凝縮された

『福井サーモン』の美味しさを

ご堪能ください。

20g入り
  • お届け日数:1~3日

かれいのするめ

するめの様に食す 『かれいのするめ』の

登場です。

かれいの旨みが お口の中に

ジュッわーっと広がります。

骨ごとキッチンハサミで細めに切って

電子レンジで60秒。カリッと仕上げて

お召し上がりください。

一味マヨネーズとの相性も抜群です。

『かれいのするめ』

3枚入り 1袋

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日
『かれいのするめ』 3袋セット

3枚入り×3袋

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

はたはた燻くん

はたはた燻くん

はたはた(福井県産)を りんごの木で

本格的な燻製に仕上げています。

骨まで柔らかく そのまま召し上がれます。

袋のまま 湯煎で温めてもOK!

 

5尾入り

5尾入り

甘海老 熱風あま干し

甘海老 熱風あま干し

甘い甘い越前の海の甘海老です。

熱風乾燥にて 美味しさを閉じ込めました。

そのまま殻ごと召し上がれ!

甘みと香ばしさが

お口いっぱいにひろがります。

 

20g入り

25g入り
  • お届け日数:1~3日

鯖なれずし

福井県名産品『鯖のなれずし』

 

鯖なれずしは 越前福井では昔から作られてきた 

伝統食品です。

乳酸菌が発酵の過程で豊富になります。

ヨーグルトの様な 爽やかな酸味と

麹が お米から引き出す優しい甘味。

それと さばの旨みが あいまって 

とっても 美味しい 『なれずし』に

仕上げています。

歴史と伝統が生んだ 雪国ならではの味を

ぜひとも 味わいください。

材料選びから、仕込み・発酵・製品化までを

一貫し行っておりますので 安心して お求めください。

適当な大きさに切って、米糀と共にどうぞ。

皮の面を軽く焼いても美味です。

 

 主な材料 

 さば(国産)

 麹(国嶋清平商店)

 米(福井県産こしひかり)

 

 麹と鯖が生み出す 自然な甘みと旨みは 絶品です。

多くの皆様に 当店の なれずしの美味しさを 

味わっていただければ幸いです。

真空パック(賞味期限 包装日より3週間)にて お届けしますので

贈答用などにも ご利用ください。

 

「鯖のなれずし」の商品は 3タイプ。 

 

麹と鯖が生み出す 自然な甘みと旨み
なれずし 本漬けより30日後
鯖なれずし スライス

すぐに召し上がれるスライス済みの商品です。

150g入りの食べ切りサイズ。

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日
鯖なれずし 丸大1尾

甘みと旨みが絶妙な味わいに仕上がっています。

くせの無い 自慢のなれずしです。

価値のある大丸1尾入り。

背骨は外してありますので

お好みのサイズに切って 

お召し上がりください。

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日
限定品 鯖のなれずし 特上特大(化粧箱入り)

限定品。 厳選された特上特大物の鯖を使用し

甘みと旨みが絶妙な味わいの 自慢のなれずしです。

化粧箱入りで お届けします。

特別感が味わえる逸品です。

特上特大1尾 化粧箱入り。

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日

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送料  全国一律 770円 発送から到着までの日数
 

 

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 責任者 嶋崎 康志

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